JAKARTA - Pemerintah Provinsi Jawa Timur memastikan stabilitas harga bahan pokok di berbagai pasar tradisional tetap terjaga dengan baik guna menjamin daya beli masyarakat.
Laporan pemantauan harga pasar pada Kamis 26 Februari 2026 menunjukkan tren positif di mana mayoritas komoditas pangan utama tidak mengalami lonjakan harga yang berarti bagi para konsumen.
Kondisi pasokan yang melimpah dari sentra produksi lokal menjadi faktor kunci di balik terkendalinya harga sembilan bahan pokok di wilayah Jawa Timur pada periode akhir bulan ini.
Ketersediaan Pasokan Beras dan Gula Pasir di Tingkat Pasar
Komoditas beras medium terpantau berada pada kisaran harga yang sangat terjangkau yakni Rp 12.800 per kilogram sementara untuk jenis beras premium dipatok dengan harga sekitar Rp 15.200.
Ketersediaan stok di gudang bulog dipastikan mampu mencukupi kebutuhan warga hingga beberapa bulan ke depan sehingga masyarakat tidak perlu merasa khawatir akan terjadinya kelangkaan barang pokok.
Harga gula pasir juga menunjukkan angka yang stabil di posisi Rp 17.500 per kilogram yang menandakan bahwa rantai distribusi dari pabrik gula menuju pasar rakyat berjalan lancar.
Dinamika Harga Daging dan Telur Ayam di Wilayah Jatim
Sektor protein hewani seperti daging sapi kualitas utama masih bertahan pada harga Rp 115.000 per kilogram yang merupakan angka rata-rata stabil di seluruh wilayah kabupaten dan kota.
Namun terdapat fluktuasi kecil pada harga daging ayam ras yang kini berada di angka Rp 34.500 serta telur ayam ras yang dijual seharga Rp 28.500 per kilogramnya.
Perubahan harga pada sektor unggas ini dinilai masih dalam batas kewajaran mengingat adanya dinamika permintaan pasar yang cukup tinggi menjelang masuknya momen peringatan hari besar keagamaan.
Stabilitas Harga Minyak Goreng dan Komoditas Hortikultura Lokal
Minyak goreng curah sebagai kebutuhan harian ibu rumah tangga tetap konsisten di harga Rp 16.000 per kilogram sesuai dengan ketetapan harga eceran tertinggi yang telah diatur pemerintah.
Untuk komoditas bumbu dapur seperti bawang merah dan bawang putih dilaporkan memiliki stok yang cukup melimpah dengan harga yang relatif bersahabat bagi kantong masyarakat menengah ke bawah.
Pemerintah terus melakukan pengawasan terhadap alur masuk barang dari petani guna memastikan tidak ada spekulan yang bermain dengan menaikkan harga secara tidak wajar di tengah masyarakat.
Langkah Strategis Antisipasi Lonjakan Harga Menjelang Bulan Puasa
Dinas Perindustrian dan Perdagangan bersama Satgas Pangan terus mengintensifkan inspeksi mendadak ke sejumlah gudang distributor guna memastikan transparansi ketersediaan barang kebutuhan pokok bagi warga Jawa Timur.
Operasi pasar murah mandiri telah disiapkan sebagai langkah mitigasi jika nantinya terjadi kenaikan harga yang tidak terkendali akibat faktor cuaca ataupun kendala transportasi logistik di wilayah perbatasan.
Masyarakat diimbau untuk berbelanja secara bijak dan tidak melakukan penimbunan barang secara berlebihan karena skema pemenuhan pangan nasional telah disiapkan dengan sangat matang oleh pemerintah daerah.
Visi Penguatan Ketahanan Pangan Melalui Sinergi Antar Daerah
Kerja sama antar daerah produsen pangan di Jawa Timur diperkuat untuk saling menutupi kekurangan pasokan komoditas tertentu sehingga stabilitas harga dapat dirasakan secara merata di seluruh wilayah.
Pemanfaatan teknologi informasi melalui aplikasi pemantauan harga pasar secara waktu nyata memudahkan petugas dalam mengambil keputusan cepat terkait intervensi pasar yang diperlukan jika ditemukan indikasi gejolak harga.
Dengan manajemen pangan yang profesional diharapkan seluruh lapisan masyarakat dapat menjalankan ibadah di bulan suci dengan tenang tanpa harus terbebani oleh mahalnya harga kebutuhan pokok di pasar.
